Автор рецептаАрина Войнилович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность816.7 ккал
Белки51.4 г
Жиры56.5 г
Углеводы18.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мидии | 1000 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Лук | 1 головка |
| Сливки | 150 г |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Петрушка | 1 пучок |
| Белое вино | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очищаем мидии.
- 2
Нарезаем лук и чеснок мелко.
- 3
Растапливаем в кастрюле масло сливочное
Инструменты
Сотейник - 4
Смешиваем лук и чеснок в масле, жарим минут 5-7 на медленном огне
- 5
Поднимаем температуру. Добавляем 100 гр белого вина и мидии и оставляем на 5 мин
- 6
Нарезаем большой пучок петрушки и смешиваем со сливками
- 7
Когда мидии начнут открываться, добавляем петрушку со сливкамии перемешиваем
