Автор рецептаОльга Малиновская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мясной фарш | 600 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Приправы | по вкусу |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Сушеный красный перец | щепотка |
| Замороженная кукуруза | ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Выкладываем фарш в глубокую миску. Добавляем яйцо.
- 2
Цветную капусту измельчаем в блендере до мелких кусочков (не в кашу). Добавляем в фарш.
- 3
Шампиньоны нарезаем пластинками. Если грибы замороженные — размораживаем, отжимаем, крупные режем. Добавляем в фарш.
- 4
Добавляем сушеный перец (красный), кукурузу, приправы по вкусу, не забываем про соль, перец. Все хорошенько вымешиваем.
- 5
Смазываем форму для выпечки (я использую керамическую, можно любую глубокую) растительным маслом, посыпаем сухарями (можно не использовать). Выкладываем в форму наш фарш, ровняем. Кисточкой смазываем верх пирога томатной пастой. Посыпаем сверху сухой травкой (майоран, орегано и др.).
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 6
Ставим в разогретую духовку до 200˚С на 30-35минут, включаем гриль и еще 3 минуты.
Инструменты
Термометр для духовки
