Автор рецептаЕкатерина ***
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фарш | 500 г |
| Белый хлеб | 3 куска |
| Молоко | 1 стакан |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Белый хлеб залить половиной стакана молока, дать постоять, чтобы хлеб хорошо размок.
- 2
Размять хлеб руками в однородную кашицу.
- 3
Добавить кашицу из хлеба в фарш.
- 4
Смесь из фарша и хлеба посолить, поперчить.
- 5
Разбить в фарш одно яйцо, хорошо размять руками до однородной массы.
- 6
Два яйца взбить с половиной стакана молока, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду и испечь омлет.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 7
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с потертой на крупной терке морковью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 8
Мясной фарш раскатать на фольге.
- 9
Выложить на него омлет и смесь лука и моркови.
- 10
Аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая фольгу.
- 11
Завернуть мясной рулет из фарша в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке, подливая на противень воду, до готовности.
