Энергетическая ценность на порцию

Калорийность516.7 ккал

Белки48.9 г

Жиры31 г

Углеводы12.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Мясо	500 г
Репчатый лук	2 штуки
Уксус	по вкусу
Приправы	по вкусу
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Сначала мясо нужно замариновать. Но перед этим хорошо промыть, удалить жир и порезать на кусочки. Для того, чтобы мясо хорошо резалось на доске, можно его на 15 минут положить в горячую воду.
2
Уложить порезанные кусочки в глубокую тарелку, добавить приправы, соль и перец по вкусу, залить уксусом и размешать. Можно немного помять рукой мясо, чтобы оно лучше пропиталось.
3
Сверху бросить нарезанный кольцами лук. Поставить в холодильник мариноваться на 2–3 часа.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
После этого переложить мясо и маринад в мультиварку. Программа Cake (Выпечка/Пирог/Кекс — 50 минут). Можно потом еще на 10 минут поставить на программу Cook (Готовить/Каша — работает до выкипания жидкости) — чтобы готовый шашлык немного потомился.

Совет по рецепту

Шашлык получается прекрасным во всех смыслах — он и вкусный, и тает во рту, а запах потрясающий! Гарнир может быть любой, на ваш вкус. Таким блюдом можно порадовать родных и близких, а его готовка занимает не более часа.