Автор рецептаAlexander Barybin
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность643.2 ккал
Белки48 г
Жиры31 г
Углеводы1.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 1 кг |
| Красное сухое вино | 1 л |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тимьян | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец горошком | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Укладываем мясо в посуду (желательно целым куском).
- 2
Кладем много раздавленных зубчиков чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Солим, перчим, добавляем тимьян и розмарин, заливаем вином, накрываем крышкой и отправляем в духовку при 250 градусах.
Инструменты
Барный набор - 4
Как только вино начинает кипеть, убавляем огонь до 150.
Инструменты
Термометр для духовки
