Энергетическая ценность на порцию

Калорийность338.7 ккал

Белки27.3 г

Жиры19.4 г

Углеводы15.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Свинина	500 г
Свежевыжатый апельсиновый сок	200 мл
Томатная паста	5 столовых ложек
Специи	по вкусу
Репчатый лук	2 головки
Оливковое масло	2 столовые ложки

Готовить:1 час 40 минут

1
Свинину нарезать небольшими кусочками и мариновать в свежевыжатом апельсиновом соке, добавив специи по вкусу, примерно 1 час.
Инструменты
Нож керамический
2
Мясо выложить на салфетку и отжать.
3
Оставшийся маринад отставить в сторону.
4
Разогреть на сковороде оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Обжарить мясо на сильном огне до готовности, но не до корочки.
6
Убавить огонь до малого и добавить мелко нарезанный лук, оставшийся маринад и томатную пасту. Периодически перемешивая, готовить примерно 25 минут.