Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.6 ккал
Белки2.4 г
Жиры10.2 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Молодая морковь | 1 кг |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Семена кумина (зира) | 2 чайные ложки |
| Кинза | ½ пучков |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
У моркови отрезать зеленую часть, оставив хвостики 1–2 см, и вымыть. Опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Нож шефский - 2
Духовку разогреть до 200 градусов. В большую форму для запекания выложить морковь, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать зирой и посолить. Запекать 20–25 минут, пока морковь не зарумянится.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 3
Подавать, посыпав мелко нарезанной кинзой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
