1Натереть морковь на терке, обвалять в крахмале и жарить с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла, как появится корочка, убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, готовить примерно 10 минут.
2Варить 10 минут булгур и нарезать овощи. Тушить на сковороде вместе с булгуром 5 минут, с закрытой крышкой. Посолить, поперчить по вкусу, по желанию украсить любой зеленью.
Книга рецептов
Добавить
