Автор рецептаЯна Безганс
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность590.5 ккал
Белки21.7 г
Жиры2.2 г
Углеводы102.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Морковь | 220 г |
| Булгур | 150 г |
| Сладкий перец | 10 г |
| Помидоры | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Натереть морковь на терке, обвалять в крахмале и жарить с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла, как появится корочка, убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, готовить примерно 10 минут.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Варить 10 минут булгур и нарезать овощи. Тушить на сковороде вместе с булгуром 5 минут, с закрытой крышкой. Посолить, поперчить по вкусу, по желанию украсить любой зеленью.
Инструменты
Нож шефский
