Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность0 ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Вода | ½ стаканов |
| Морской еж | 300 г |
| Соевый соус | 1 ½ чайных ложек |
| Лимон | 1 кусок |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
| Перепелиное яйцо | 6 штук |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Заморозить воду в форме для льда.
2Выложить лед на блюдо.
3Ежей вскрыть и очистить, оставив икру в панцирях. Выложить их в лед.
4Добавить по капле кунжутного масла.
5Также добавить по капле соевого соуса.
6Отрезать дольку лимона.
7Сбрызнуть икру соком лимона.
8Добавить по желтку перепелиного яйца в каждого ежа.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
9Приправить хлопьями чили.
10Украсить листиками базилика и подавать.
