Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность642.3 ккал
Белки107.7 г
Жиры42.1 г
Углеводы3.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морской лещ | 2 штуки |
| Перец чили | ½ чайных ложек |
| Помидоры черри | 400 г |
| Каперсы | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 чайные ложки |
| Белое сухое вино | 4 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Вода | 100 мл |
| Петрушка | ½ пучков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Помойте и выпотрошите рыбу. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Слегка обжарьте рыбу. Добавьте перец чили и томаты. Залейте вином и оставьте на 2–3 минуты. Добавьте 100 мл воды. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Накройте крышкой и томите в течениие15 минут до полной готовности. Выложите рыбу на блюдо. Добавьте в сковороду рубленную зелень, каперсы, варите в течение 2–3 минут. Подавать вместе с рыбой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
