Энергетическая ценность на порцию

Калорийность766.9 ккал

Белки68.7 г

Жиры51.8 г

Углеводы10.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Подготовить фарш индейки.
2
Кабачок натереть на мелкой терке и отжать.
Инструменты
Терка
3
Добавить 1 яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Добавить измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Поперчить по вкусу.
6
Посолить.
7
Хорошо вымешать фарш.
8
Выложить фарш тонким слоем на сковороду с разогретым маслом. Когда мясной блин поджарится с одной стороны, аккуратно перевернуть с помощью широкой лопатки.
9
На одну половину положить тертую моцареллу.
10
Накрыть второй половиной блина и подождать минуту, пока сыр расплавится.
11
Подавать сразу.