Автор рецептаСергей Данилов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Говяжий фарш | 600 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Зелень | по вкусу |
| Макароны | 100 г |
| Сыр | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все продукты. Отварить до готовности макароны, обязательно длинные и цельные, остудить. Отварить яйцо.
- 2
В миске соединить фарш, яйцо, нарезанный репчатый лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На столе расстелить пищевую пленку или обычный пакет, немного смочить его водой или растительным маслом. Равномерно распределить в виде прямоугольника мясной фарш.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
На середину фарша выложить макароны. На макароны положить ломтики сыра и дольки вареного яйца. Теперь аккуратно, с помощью пакета, скатать фарш с начинкой в рулет.
- 5
Переложить рулет на смазанный противень. Смазать взбитым яйцом или сметаной и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
