Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность220.3 ккал
Белки18.7 г
Жиры10.9 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Говядина | 400 г |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Тыква | 400 г |
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Гарам-масала | 2 чайные ложки |
| Растительное масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать лук произвольно и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Пропустить через мясорубку говядину, куриную грудку, обжаренный лук, тыкву, кабачок и сельдерей.
Инструменты
Мясорубка электрическая - 3
Добавить в фарш соль, перец, гарам-масалу и панировочные сухари, хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Можно проверить фарш на соль, обжарив небольшое количество фарша на сковороде.
- 4
Сформовать небольшие котлеты и выложить их на противень, простеленный пекарской бумагой. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки
