Автор рецептаKarina Schastlivaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 700 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Майонез | 300 г |
| Картофель | 1 кг |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Укроп | ½ пучков |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать мясо ломтиками (толщиной 1 см) и основательно отбить их кухонным молотком, а затем посолить, добавить черный перец.
- 2
Очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук обжарить в течение 5 минут на среднем огне. За это время нарезать картофель дольками или кружками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На противень, смазанный растительным маслом, выложить кусочки свинины, причем каждый из них обмазать томатной пастой. Сверху выложить слой картофеля, который надо посолить и поперчить.
- 4
Твердый сыр натереть на крупной терке, а затем смешать с майонезом. Полученную смесь равномерно распределить по картофелю.
Инструменты
Терка ручная - 5
Запекать блюдо около 40–45 минут в духовом шкафу при температуре 190–200 градусов. Перед подачей на стол мясо по-французски с томатной пастой можно посыпать измельченным укропом.
Инструменты
Термометр для духовки
