Энергетическая ценность на порцию

Калорийность401.7 ккал

Белки49 г

Жиры20.9 г

Углеводы4.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Мясо обсушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Соединить паприку, хмели-сунели, соль и молотый черный перец.
3
Мясо натереть специями, завернуть в фольгу и запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
4
В емкости соединить 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку растительного масла.
Инструменты
Порционная ложка
5
Добавить 1 чайную ложку горчицы.
6
Перемешать до однородной массы.
7
За 10 минут до готовности мясо освободить от фольги и намазать слоем глазури с помощью силиконовой кисти.
Инструменты
Силиконовая кисть
8
Через несколько минут запекания намазать глазурь еще одним слоем.
9
Когда появится румяная корочка, мясо готово.
10
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.