Энергетическая ценность на порцию

Калорийность449.6 ккал

Белки43.2 г

Жиры26.4 г

Углеводы9.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
Мясо промокнуть бумажной салфеткой и сделать неглубокие надрезы.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
С одной стороны смазать горчичным маслом.
3
С другой смазать оливковым.
4
Выложить стейки на сухую раскаленную сковороду-гриль.
Инструменты
Сковорода-гриль
5
Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть.
Инструменты
Силиконовые лопатки
6
Посолить.
7
Приправить смесью перцев.
8
Перевернуть и снова посолить. Убавить огонь и обжаривать еще около 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9
Тарелку для подачи нагреть в микроволновке.
10
Подавать с овощами.