Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 4 головки |
| Говяжий фарш | 750 г |
| Куриное яйцо | 7 штук |
| Толченые сухари | 40 г |
| Вустерширский соус | 1 столовая ложка |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 30 г |
| Бекон | 6 кусков |
| Сыр чеддер | 120 г |
| Булочка | 6 штук |
| Листья латука | 15 штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Свекла | 6 кусков |
| Консервированный ананас | 6 кусков |
| Кетчуп | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте фарш, 1 измельченную головку лука, 1 яйцо, сухари, томатную пасту, ворчестерский соус и петрушку. Перемешайте руками, посолите и слепите 6 бургеров. Переложите на тарелку и накройте пленкой.
- 2
Нарежьте оставшийся лук кольцами. Разогрейте гриль и положите на него сливочное масло. Обжарьте лук, переворачивая, до румяного состояния. Сохраняйте теплым.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смажьте гриль маслом и жарьте бургеры 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, сверху выложите по куску сыра и сохраняйте теплыми.
Инструменты
Гриль портативный - 4
На гриле или сковороде растопите небольшое количество сливочного масла и пожарьте яйца с беконом, пока яйца не станут твердыми, и бекон не зарумянится.
- 5
Разрежьте булки пополам. На нижнюю часть выложите нарезанные листья латука, затем дольки помидоров, свеклу и кольца ананасов. Дальше выложите бургеры, на них поджаренный лук, яйца с беконом и сверху полейте кетчупом. Накройте второй частью булки.
Шпаргалка
Как разделать ананас
