Энергетическая ценность на порцию

Калорийность651.5 ккал

Белки14.7 г

Жиры51.5 г

Углеводы34.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
На растительном масле, на высоком огне обжариваем свинину до образования корочки, но внутри чтобы она оставалась сырой. Затем перекладываем в отдельную посуду и даем соку стечь.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
2
На той же сковороде жарим картофель (полукольцами) до образования корочки, но внутри чтобы оставался немного сырым.
3
К картофелю добавляем мясо с соком.
4
Добавляем болгарский перец и тушим.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5
За 5 минут до готовности добавляем лук, специи, соль, тимьян
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6
Смешиваем чеснок, уксус, воду и помидоры и добавляем ко всему остальному, что у нас тушится в сковороде и накрываем крышкой.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры