Энергетическая ценность на порцию

Калорийность119.6 ккал

Белки6.9 г

Жиры2.8 г

Углеводы17.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Грибы разморозить.
2
Лук нарезать, обжарить на небольшом количестве масла.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Пропустить грибы и лук через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка механическая
4
Добавить соль, перец, яйцо, муку и манку. Очень хорошо вымесить. Дать настояться минут 30. Чтобы манка набухла.
5
На раскаленную сковороду выкладывать ложкой. Жарить на среднем огне. Оладьи на сковороде будут очень нежными, переворачивать осторожно. Они стабилизируются, когда остынут. Вкусно есть и горячими, и холодными. Если использовать шампиньоны, то можно не варить их, а сразу нарезать и обжарить с луком.
Инструменты
Сковорода чугунная