Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.3 ккал
Белки51.6 г
Жиры17.1 г
Углеводы13.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо омара | 4 штуки |
| Белое сухое вино | 90 мл |
| Сливки 20%-ные | 250 мл |
| Манго | 1 штука |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Сыр пармезан | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Влить в кастрюлю вино и кипятить, пока не останется около 2 столовых ложек.
Инструменты
Декантер - 2
Добавить сливки и готовить до тех пор, пока смесь не загустеет.
- 3
Влить в кастрюлю лаймовый сок, кинуть нарезанное кубиками манго и тертую цедру. Хорошенько размешать.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Нагреть духовку до 220 градусов.
- 5
Четыре кусочка мяса омара уложить на противень. Сверху положить смесь. Засыпать все тертым пармезаном и отправить в духовку на 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
