Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность611.1 ккал
Белки32.2 г
Жиры42 г
Углеводы22.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Листья кинзы (кориандра) | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр фета | ½ столовых ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Початки кукурузы | 1 штука |
| Домашняя куриная колбаса | 3 куска |
| Авокадо | 1 штука |
| Оранжевый сладкий перец | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Смешайте яйца, соль и сыр Фета в большой миске. Отставьте в сторону.
- 2
Разогрейте на сковороде масло до кипения. Овощи крупно нарежьте. Обжаривайте лук около 2 минут, помешивая. Посолите и поперчите. Добавьте перец Халапеньо, болгарский перец, кукурузу, куриные колбаски и обжаривайте около 6 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавьте яйца и готовьте, помешивая, около 1-2 минут. Поместите в духовку на 3 минуты. Дайте омлету немного остыть, затем с помощью лопатки аккуратно выложите на тарелку. Порежьте и подавайте с нарезанным кубиками авокадо и кинзой.
Инструменты
Силиконовые лопатки
