Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1430.5 ккал
Белки289.7 г
Жиры16.5 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репчатый лук | 1 головка |
| Консервированный красный перец | 340 г |
| Виски | 1 стакан |
| Чесночная паста | ½ стаканов |
| Индейка | 9 кг |
| Консервированный перец чипотле | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске смешайте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный красный перец, виски и чеснок. Выложите массу во внутрь птицы.
Инструменты
Барный набор - 3
В блендере измельчите перцы чипотле до состояния соуса. Половиной натрите птицу сверху, оставшееся положите в птицу. Зашейте отверстие.
- 4
Положите птицу в мешок для запекания и завяжите.
- 5
Переложите на противень и запекайте примерно 4 часа до готовности.
- 6
Выньте из духовки и оставьте на 10-15 минут.
