Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.7 ккал
Белки15.9 г
Жиры13.3 г
Углеводы36.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 6 штук |
| Растительное масло | ½ столовых ложек |
| Молотый тмин | 1 чайная ложка |
| Молотый кориандр | 2 чайные ложки |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Перец чили хлопьями | щепотка |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Красная чечевица | 4 столовые ложки |
| Кокосовый крем | 200 мл |
| Капуста брокколи | 1 головка |
| Консервированный нут | 400 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лимон | 1 штука |
| Жареный кунжут | 1 столовая ложка |
| Кешью | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешайте лук, чеснок, имбирь и томаты в блендере и измельчите до состояния пюре.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Нагрейте масло в большой сковороде.
- 3
Добавьте приправы, жарьте несколько секунд и добавьте пюре и дрожжи.
- 4
Варите в течение 2 минут, затем добавьте чечевицу и кокосовый крем.
- 5
Готовьте, пока чечевица не размякнет, затем добавьте брокколи и варите 4 минуты.
- 6
Добавьте нут и шпинат. Выдавите лимонный сок.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 7
Добавьте семена кунжута и кешью. Перемешайте. Подавайте с коричневым рисом по желанию.
Шпаргалка
Как сварить рис
