Автор рецептаАнна Сеславинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность628.5 ккал
Белки35.2 г
Жиры48.9 г
Углеводы14.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо ягненка | 800 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Лук | 4 штуки |
| Свежая мята | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Выложить отбивные на тарелку.
- 2
Смешать оливковое масло, горчицу, лук и мяту в блендере до однородной массы. Каждую отбивную смазать мятной пастой, дополнить по вкусу приправами и на полчаса оставить мариноваться.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Жарить отбивные с обеих сторон при средней температуре. Подавать сразу же после приготовления.
