Автор рецептаEugenia
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность702.1 ккал
Белки20.1 г
Жиры48.3 г
Углеводы50.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Капуста брокколи | 500 г |
| Помидоры | 4 штуки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 5 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливки | 200 мл |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр | 1 столовая ложка |
| Зелень | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Из муки, соли, сливочного масла, 4 ст.ложек холодной воды замеси тесто и выдержи 2 часа в холодильнике. Это чтобы у запеканки была форма.
- 2
Брокколи разбери на соцветия и отвари 4 минуты, слей воду.
- 3
Помидоры разрежь пополам, лук и чеснок поруби и обжарь, туда добавь брокколи.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Яйца смешай со сливками, горчицей, мелко рубленной зеленью и сыром, посоли, поперчи.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Форму смажь маслом и выложи раскатанное тесто. Затем выложи сверху овощи и яично-сливочную смесь.
- 6
Запекай при 160С 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
