Пате из печени с рисом

АВТОР: Татьяна Р

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Татьяна РПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

377

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Печень

600 г

Репчатый лук

2 штуки

Куриное яйцо

2 штуки

Морковь

2 штуки

Чеснок

2 зубчика

Рис

½ стакана

Сливочное масло

10 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Отварить рис в подсоленной воде (1 часть риса и 2 части воды).

Шпаргалка

Как сварить рис

2Спасеровать до мягкости 2 нарезанных кубиками луковицы с 2 натертыми на крупной терке морковками.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Подготовленную печень (зачищенную от пленок и желчных проток, при использовании свиной печени можно предварительно вымочить в молоке) измельчить вместе с овощами (п.2) с помощью блендера.

Шпаргалка

Как подготовить печень

4Добавить 2 яйца, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

5В смесь вмешать 1 стакан предварительно отваренного риса.

6В смазанную сливочным маслом форму для запекания переложить смесь и выпекать при 190 градусах до готовности (приблизительно 30 минут) . Когда образовывается корочка проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой.