Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пикантное жаркое из курицы по-китайски с брокколи, перцем и огурцом

Автор: Оля Давыдова
Готовить:45 минут
4 порции
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность484.1 ккал
Белки22.6 г
Жиры28.2 г
Углеводы36.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Курица400 г
Капуста брокколи200 г
Сладкий перец1 штука
Огурцы1 штука
Соевый соус50 мл
Растительное масло50 мл
Рис150 г
Кунжут1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Филе куриной грудки обмыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать соломкой.

  2. 2

    Брокколи разделить на соцветия.

  3. 3

    Огурец разрезать вдоль пополам и нарезать дольками.

  4. 4

    Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.

  5. 5

    Растительное масло нагреть и выложить в него курицу, брокколи, огурцы и, помешивая, обжарить. Влить соевый соус и тушить 5 минут на слабом огне.

  6. 6

    Отварить рис.

  7. 7

    Обжарить на сухой сковороде кунжут.

  8. 8

    Разложить на тарелки рис, мясо и овощи. Полить соусом, оставшимся от жарки. Украсить пряной зеленью.

9 комментариев
Ирина Хрулёва
21.05.2016 в 15:05
ни слова о том,что делать с перцем после нарезки соломкой.слепо следуя рецепту он так и останется в конце..
Соня Овчинникова
13.05.2016 в 02:52
Рис взяла бурый и, почитав комментарии, хорошенько наперчила. Мужыкам крайне понравилось!
Анастасия Медведева
18.09.2014 в 09:10
А в чем пикантность? Ни специй, ни чеснока, на мой взгляд блюдо пресное - соевым соусом и кунжутом пикантность не создать. Если добавить в рецепт чеснок, чили и вместо соевого взять хотя бы терияки, то пикантность появиться непременно.
Анастасия Медведева
18.09.2014 в 09:09
А в чем пикантность? Ни специй, ни чеснока, на мой взгляд блюдо пресное - соевым соусом и кунжутом пикантность не создать. Если добавить в рецепт чеснок, чили и вместо соевого взять хотя бы терияки, то пикантность появиться непременно.
Анастасия Медведева
18.09.2014 в 09:04
А в чем пикантность? Ни специй, ни чеснока, на мой взгляд блюдо пресное - соевым соусом и кунжутом  пикантность не создать.
Lesya Grichina
11.09.2014 в 23:04
куриное филе , даже нарезаное довольно большими кусочками , готовится не больше 5 минут ))
Анастасия Засимова
06.09.2014 в 19:33
Чук-Гек, плюсую. Написано непонятно
Чук Гек
19.02.2013 в 23:00
Разве курица, пускай и нарезанна соломкой, приготовится за 5мин.? Спасибо.
Victoria Arkusha
04.09.2014 в 11:30
Чук Гек,Вы будете удивлены,уважаемый Чук гек,но в рецепте написано ,что нужно сначала все обжарить,а тушить 5 минут уже после того,как вольете соус, для обжарки вполне достаточно минуты 4 ,а за 9-10 минут куриное филе,тем более нарезанное соломкой приготовится.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Уральское жаркое с солеными грибами
Уральское жаркое с солеными грибамиМатильда Огурцова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелемЮлия Тимофеева
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриное карри по-гайански
Куриное карри по-гайанскиЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Банни чау
Банни чауЕда
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Жареное свиное сердце с луком
Жареное свиное сердце с лукомЕда
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Жаркое с курицей
Жаркое с курицейОлеся Потапова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Баранья лопатка с сезонными овощами
Баранья лопатка с сезонными овощамиЕда
Готовить:10 часов
6 порций