Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пирожки жареные

Автор: Катруська Страшко
Готовить:2 часа
8 порций
Катруська Страшко

Автор рецептаКатруська Страшко

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность539.7 ккал
Белки13.1 г
Жиры12 г
Углеводы96.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Пшеничная мука1 кг
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Соль½ чайных ложек
Сливочное масло50 г
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 штука
Вода½ л
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Просеиваем муку. Добавляем сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, соль. Вливаем растопленное сливочное масло, растительное масло и вбиваем яйцо в тесто, хорошо перемешиваем.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Постепенно добавляем воду и замешиваемым тесто.

  3. 3

    Замешанное тесто ставим в теплое место на час.

  4. 4

    Тесто готово. Начинку можно использовать любую, как соленую, так и сладкую.

  5. 5

    Разогреваем растительное масло для жарки до появления пузырьков.

10 комментариев
03.09.2020 в 17:48
Супер рецепт! Никогда не получались пирожки, пока не нашла этот рецепт. Спасибо автору
Катерина Мел
17.06.2019 в 00:34
Тесто получилось эластичным! Лепить пирожки - сплошное удовольствие. Первый раз готовила жаренные пирожки и выбрала именно этот рецепт. Все получилось. Семья оценила. Очень удачный рецепт. Спасибо!
Еда
17.06.2019 в 13:09
Катерина Мел,Катерина, добавляйте этот рецепт в свою книгу рецептов, чтобы не потерять его! Просто нажмите на флажок под названием рецепта.
Людмила Орлова
26.04.2018 в 14:11
Как сделал тесто и налепил с начинкой пирожков их так жарить на сковородки? Предварительно ничего делать не надо еще? А если без начинки и потом пудрой посыпать то тоже так жарить? или как?
Денис Буйко
26.04.2018 в 18:54
Людмила Орлова,Добрый день! Нет, предварительно ничего делать не надо! Без начинки, все так же!
Christina Freeman
04.04.2018 в 14:23
Потрясающее тесто!Нежное и воздушное!Спасибо огромное!Ну просто лучший рецепт всех времен и народов!
Валерия Балашкина
26.10.2017 в 15:53
первый раз пишу отзыв,не написать нельзя ,ну оооочень вкусное тесто!!можно пончики жарить, прям пуховое!!
Любовь Кошман
10.07.2016 в 15:06
отличное тесто для жареных пирожков!!! рекомендую попробовать всем
Анна М
30.01.2016 в 23:37
В тесто добавляла только сливочное масло и дрожжи сначала развела в теплой воде, чтобы они слегка "ожили" заодно и проверила их качество, а так все остальное по рецепту, получилось отличное пышное, мягкое тесто, отлично подошло!!! Спасибо за рецепт!!!!
Кусочек Тортика
09.12.2015 в 12:43
Тесто шикарное! Первый раз пирожки делала жареные и получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сочники на сметане
Сочники на сметанеВиктория (anyreki)
Готовить:3 часа
12 порций
Фотография рецепта Чебуреки с бараниной и свининой
Чебуреки с бараниной и свининойАлексей Зимин
Готовить:50 минут
13 порций
Фотография рецепта Розанцы
РозанцыТатьяна Федянина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Нежные пирожки с капустой и яйцом
Нежные пирожки с капустой и яйцомMaria Chumakovskaya
Готовить:1 час 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Хументаши (гоменташи)
Хументаши (гоменташи)Светлана Светова
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Песочные валентинки с вишней
Песочные валентинки с вишнейKatrina
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Пирожки по английскому рецепту
Пирожки по английскому рецептуОксана
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Жареные пирожки на сыворотке с повидлом
Жареные пирожки на сыворотке с повидломАлена
Готовить:40 минут
10 порций