Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность570.8 ккал
Белки21.1 г
Жиры28.3 г
Углеводы59 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Коричневый бурый рис | 100 г |
| Овощной бульон | 70 мл |
| Шпинат | 400 г |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 головка |
| Тертый имбирь | 15 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Тмин | 1 чайная ложка |
| Кешью | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Перемешайте имбирь с очищенным и мелко нарезанным чесноком и луком, добавьте масла и тушите на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон, все перемешайте и ослабьте огонь. Готовьте в течение 25–30 минут, перемешав один раз. Сняв рис с огня, прикройте кастрюлю крышкой на 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Смешайте отварной крупно нарубленный шпинат с горячим рисом, посолите, поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав поджаренными орехами кешью.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
