Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность160.7 ккал
Белки2.5 г
Жиры7.2 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 5 штук |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Картофель помыть, очистить и нарезать одинаковыми брусочками (примерно 5 мм на 5 см). Затем промыть в проточной воде и обсушить полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Подготовленный картофель положить в корзину фритюрницы и готовить в горячем масле до мягкости, но не до появления коричневой корочки. Затем достать из масла и обсушить.
- 3
При необходимости можно снова окунуть в горячее масло и поджарить до появления корочки. Достать из масла и обсушить. Перед подачей на стол посыпать солью.
