Автор рецептаЛюбовь Иванова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность611.7 ккал
Белки19.4 г
Жиры31 г
Углеводы65.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 250 г |
| Лисички | 500 г |
| Молоко | 500 мл |
| Сливки | 250 мл |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Тимьян | 1 пучок |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Из муки, яиц, молока и соли замесить тесто и оставить его на 15 мин.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Зелень нарезать и добавить в тесто, а немного петрушки отложить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
В 2 ст.л. сливочного масла испечь блинчики и поставить их в теплое место.
- 4
Для соуса: грибы нарезать.
- 5
Репчатый лук нарезать и пассеровать в оставшемся сливочном масле. Добавить лисички и обжаривать в течение 5 мин.
- 6
Влить сливки и тушить около 5 мин, пока соус не загустеет. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и отложенную зелень петрушки.
- 7
Блинчики подавать с грибным соусом.
