Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность147.2 ккал
Белки4.7 г
Жиры4 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репчатый лук | 1 головка |
| Рубленая петрушка | 30 г |
| Томатное пюре | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Корень сельдерея | 6 штук |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Снять кожицу с сельдерея, срезая ее поглубже, чтобы вместе с ней удалить, окружающий сельдерей, волокнистый слой.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Разрезать каждый корень пополам и нарезать затем каждую половинку тонкими ломтиками, поджарить в небольшом количестве растительного масла.
- 3
Поджаренный сельдерей положить в кастрюлю.
- 4
Поджарить лук.
- 5
Добавить муку, томатное пюре.
- 6
Влить этот соус в сельдерей.
- 7
Перед употреблением остудить, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и подавать холодным.
