Автор рецептаСердце Дракона
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.6 ккал
Белки10.7 г
Жиры11.1 г
Углеводы44 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сосиски | 4 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 8 штук |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Сушеный тимьян | 1 чайная ложка |
| Острая паприка | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук, морковку и перец нарезать маленькими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
В сковородке разогреть 1–2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь. После добавить лук и перец, продолжая обжаривать еще 1 минуту.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Некрупно нарезать картофель, добавить в сковородку, посолить, поперчить, приправить острой паприкой и тимьяном.
- 4
Томатную пасту развести в 3 столовых ложках воды, добавить к картошке и перемешать. Закрыть сковородку крышкой и тушить, периодически помешивая.
- 5
Через 15 минут добавить нарезанные сосиски и тушить 5 минут. При подаче посыпать укропом.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
