Энергетическая ценность на порцию

Калорийность308.6 ккал

Белки10.7 г

Жиры11.1 г

Углеводы44 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Лук, морковку и перец нарезать маленькими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2
В сковородке разогреть 1–2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь. После добавить лук и перец, продолжая обжаривать еще 1 минуту.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Некрупно нарезать картофель, добавить в сковородку, посолить, поперчить, приправить острой паприкой и тимьяном.
4
Томатную пасту развести в 3 столовых ложках воды, добавить к картошке и перемешать. Закрыть сковородку крышкой и тушить, периодически помешивая.
5
Через 15 минут добавить нарезанные сосиски и тушить 5 минут. При подаче посыпать укропом.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей