Автор рецептаВиктория (anyreki)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.5 ккал
Белки7.5 г
Жиры8.4 г
Углеводы32.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Морковь | 1 штука |
| Кабачки | 1 штука |
| Белокочанная капуста | ½ штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Растительное масло | 15 мл |
| Соль | щепотка |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Вода | 50 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Влить в сотейник растительное масло.
Инструменты
Сотейник - 2
Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5–7 минут.
Инструменты
Терка ручная - 4
Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
- 5
Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
- 6
Помидор порезать, добавить к общей массе.
- 7
Посолить, поперчить по вкусу.
- 8
Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.
