Автор рецептаКсения
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.6 ккал
Белки23.3 г
Жиры11.2 г
Углеводы36.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриного бедра | 2 штуки |
| Картофель | 4 штуки |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Зелень сельдерея | 4 стебля |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Лавровый лист | 3 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Томатная паста | 70 г |
| Жареный кунжут | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Говяжий бульонный кубик | 1 штука |
| Растительное масло | по вкусу |
| Молотый красный перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Все ингредиенты порезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Готовить на медленном огне.
Инструменты
Сотейник - 3
В сковороду налить растительного масла, добавить порезанную курицу и тушить 5-10 минут, после добавить морковь и репчатый лук, продолжая тушить еще 10 минут.
- 4
Добавить в сковороду перец болгарский, зелень сельдерея и картофель, влить немного воды, добавить говяжьего бульона, томатной пасты, лаврового листа и чеснока (через чеснокодавилку), продолжая готовить 15 минут.
- 5
За 10 минут до окончания готовки, добавить соль, перец черный молотый, измельченные семена кунжута обжаренного, щепотку перца красного молотого и мелко порезанную зелень (укроп и петрушка).
