Энергетическая ценность на порцию

Калорийность573.2 ккал

Белки8.7 г

Жиры28.8 г

Углеводы73.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Дикий рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, затем воду слить и крупу еще раз промыть.
2
Перловую крупу и рис промыть, смешать с диким рисом, выложить в глубокую термостойкую кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, влить 450 мл воды, перемешать и довести до кипения на сильном огне.
3
Кастрюлю с кашей поставить в разогретую духовку на 40 минут.
4
Морковь и лук очистить, вымыть, нашинковать и спассеровать в разогретом растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
Зелень петрушки вымыть и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
Готовую кашу смешать с обжаренными овощами, поперчить и посыпать зеленью петрушки.