«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Сегодня магазин послал ревень. Что приходит на ум при слове ревень? Варенье, компот, пирог... Варенье - долго, компот - вчера сварила, пирог - печь не особо люблю, а вот гарнир!!!! Такие мысли посетили меня сегодня в магазине у полки, где лежал он - ревень, а результат .... Попробуйте - это интересно!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
336
33
5
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стебли ревеня
2 штуки
Лук-шалот
2 штуки
Говяжья печень
150 г
Белое сухое вино
6 столовых ложек
Зеленый базилик
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Ревень нарезать кубиками 1,5 см. Лук-шалот нарезать полукольцами.
2Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Добавить ревень и лук-шалот. Готовить 3 минуты. Влить 3 столовые ложки белого вина. Готовить не более 5 минут (в противном случае ревень превратится в кашу, а нам необходимо, чтобы он сохранил первоначальную форму).
3Подготовленную заранее говяжью печень выложить на разогретую сковороду. Влить 3 столовые ложки белого вина. Добавить 3 листочка базилика. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
Книга рецептов
Добавить
