Автор рецептаМария Гусева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность522.5 ккал
Белки47.9 г
Жиры33.7 г
Углеводы4.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе красной рыбы | 1000 г |
| Российский сыр | 300 г |
| Сливки 10%-ные | 500 мл |
| Зелень | 30 г |
| Соль | 5 г |
| Молотый черный перец | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Рыбу нарезать небольшими кусочками — если рыба жирная, то ее нужно обернуть в кухонные бумажные полотенца и убрать в холодильник на 20–30 минут.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Зелень мелко покрошить, сыр натереть на средней терке, смешать сливки сыр и зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Рыбу посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
- 4
Залить сливочно-сырным соусом.
- 5
Поставить в духовку.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.
