Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность458.7 ккал
Белки27.3 г
Жиры28.4 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 500 г |
| Жир | 100 г |
| Панировочные сухари | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем.
- 2
Обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, разведенным молоком (1/4 стакана на 1 яйцо), обвалять в сухарях.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Подать рыбу на разогретом блюде, гарнировать ломтиками лимона и украсить ветками зелени петрушки. Вместо лимона можно подать холодный соус майонез с корнишонами или горячий томатный соус. На гарнир подать салат, моченые яблоки, картофельное пюре.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
