Рыбка под маринадом в микроволновой печи

АВТОР: Мария Терновская

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Мария ТерновскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

285

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лосось

1 штука

Репчатый лук

2 штуки

Морковь

2 штуки

Томатная паста

2 столовые ложки

Растительное масло

4 столовые ложки

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Лук нарезать полукольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Морковь натереть на крупной терке.

3Сложить в посуду для СВЧ, добавить томат, соль, специи любые, которые вы больше любите, любые сухие травы и растительное масло. Перемешать.

4Готовить на 100% мощности 8–10 минут под крышкой.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

5Рыбу очистить от кожи и удалить хребет. Порезать на небольшие ломтики, присолить.

6Выложить часть готового маринада на отдельную тарелку, оставить так, чтобы закрывало дно. Сверху выложить слой рыбки, слой маринада и так далее. Последним слоем должен быть маринад.

7Закрыть крышкой и готовить на 80% уровне мощности 10–12 минут.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!