Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность596.3 ккал
Белки48.5 г
Жиры37.6 г
Углеводы15.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 1 кг |
| Сметана | 400 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Панировочные сухари | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Рыбное филе разрезать на небольшие куски. Натереть солью, перцем, обвалять в муке, обжарить со всех сторон в сливочном масле.
- 2
Переложить со сковороды в горшочки, залить сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
