Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность438.5 ккал
Белки17.6 г
Жиры8 г
Углеводы75.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Коричневый бурый рис | 1 стакан |
| Замороженная кукуруза | 1 стакан |
| Горох | 1 стакан |
| Зеленый рубленый лук | 8 стеблей |
| Мелко рубленный чеснок | 3 зубчика |
| Молотый тмин | 1 чайная ложка |
| Сушеный орегано | ½ чайных ложек |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Добавьте рис и обжаривайте 3—4 минуты до приобретения золотистого цвета. Добавьте кукурузу, горох, зеленый лук, чеснок и орегано, и обжаривайте 1 минуту.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Положите томатную пасту в измерительный стакан объемом 400 мл. Дополните измерительный стакан кипятком, размешайте. Вылейте смесь на рис с овощами, добавьте соль и перец.
- 4
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и дайте потомиться 15 минут до выпаривания жидкости. Снимите с огня и взрыхлите вилкой перед подачей.
