Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность371.8 ккал
Белки14.7 г
Жиры10.3 г
Углеводы56.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Коричневый рис басмати | 300 г |
| Оливковое масло | 75 мл |
| Замороженный зеленый горошек | 200 г |
| Консервированная чечевица | 400 г |
| Нут | 400 г |
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Зеленый лук | 2 пучка |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Сварите рис в большой кастрюле, слейте воду и сбрызните немного оливковым маслом, затем оставьте остывать.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Вскипятите чайник и залейте водой чечевицу в небольшой миске. Оставьте размякнуть, затем процедите.
- 3
В большой миске смешайте рис, чечевицу, нут, оставшееся оливковое масло, лимонный сок и зеленый лук. Приправьте по вкусу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Рисовый салат можно хранить в холодильнике до 2 дней. Достаньте из холодильника примерно за 30 минут до подачи на стол, перемешайте и добавьте кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
