Автор рецептаСердце Дракона
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соевый соус | 5 столовых ложек |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Корень имбиря | ½ чайных ложек |
| Зеленый перец чили | ½ штук |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Цедра лайма | ½ штук |
| Зеленый салат | 100 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Зеленый горошек | 150 г |
| Кунжут | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить рис заранее. После готовим остальные ингредиенты.
- 2
Для омлета 2 яйца необходимо взбить с добавлением 2 ложек соевого соуса и воды. Омлет поджаривается быстро, нарезается на полоски, оставляется в стороне.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 3
Нагревается сковорода вок, в ней необходимо обжарить нарезанный мелко имбирь, зеленый чили, зубчик раздавленного чеснока и цедру половины лайма.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Эта ароматная смесь перемешивается с нашинкованным кочанным салатом, зеленым луком и зеленым горошком. Обжаривают овощи не больше 3 минут, в процессе добавляя соевый соус (3 столовые ложки) и отваренный рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 5
Все ингредиенты смешиваются, раскладываются по тарелкам, укрываются омлетом и посыпаются кунжутом.
