Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность242 ккал
Белки4.1 г
Жиры7 г
Углеводы39.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Длиннозерный рис | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 450 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук очистить, вымыть и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Лук, сладкий перец и масло нагревать в двухлитровой кастрюле на полной мощности микроволновой печи в течение 2–3 минут, перемешав за время приготовления один раз.
- 5
Влить 0,5 литра воды, добавить помидоры, перец и соль, засыпать рис.
- 6
Тушить под крышкой в режиме медленного кипения в течение 20 минут, перемешав один раз.
- 7
Готовую кашу достать из микроволновой печи и выдержать под крышкой в течение 5 минут.
