Автор рецептаYana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рисовая лапша | по вкусу |
| Очищенные креветки | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Цукини | ½ штук |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Баклажаны | ½ штук |
| Красная паста карри | 2 чайные ложки |
| Ананасовый сироп | 150 мл |
| Томатная паста | 2 чайные ложки |
| Соевый соус | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Кунжутное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок до запаха, следом закиньте креветки и пару минут помешивайте, пока они не станут розовые.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Овощи нарежьте соломкой и добавьте в сковородку к креветкам.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Пока готовятся овощи, надо сделать соус, для этого в ковшик выливаем сироп, добавляем к нему томатную пасту и пасту красный карри, все перемешиваем, добавляем соевый соус и немного даем покипеть.
- 4
Лапшу заливаем кипятком и даем 3 минуты постоять под крышкой, варить ее не надо.
- 5
Готовый соус заливаем к креветкам и овощам, лапшу откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде и добавляем в сковороду.
- 6
Перемешиваем и снимаем с огня.
- 7
Готовое блюдо посыпаем зеленью и кушаем с аппетитом! :)
Шпаргалка
Как нарезать зелень
