Энергетическая ценность на порцию

Калорийность139.4 ккал

Белки7.3 г

Жиры9.3 г

Углеводы6.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5–3 см.
2
Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
Инструменты
Блендер
3
В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки.
5
Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.
Инструменты
Шпажки