Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность150.2 ккал
Белки11.5 г
Жиры5.6 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Апельсиновый сок | 1 стакан |
| Чеснок | 1 головка |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Рыба | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Приготовьте соус: обжарьте на растительном масле одну мелконарезанную луковицу, нарезанную соломкой маленькую морковь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить 2 нарезанных кубиками помидора.
- 3
Влить 1 стакан апельсинового сока.
- 4
Добавить несколько очищенных мелких луковиц и 1 головку чеснока.
- 5
Тушить соус, пока его объем не уменьшится вдвое, добавить 1 столовую ложку соевого соуса, перец и сахар по вкусу, 1 столовую ложку сливочного масла и перемешать.
- 6
Готовый соус разложить по тарелкам.
- 7
Поджарить до готовности порционные куски любой белой морской рыбы.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 8
Выложить куски рыбы на соус. Можно подавать с капустным салатом.
