Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Абхазская кухня» издательства «Эксмо».
p> Калорийность рассчитана для сырых продуктовЭнергетическая ценность на порцию
Калорийность286.1 ккалБелки37.1 гЖиры11.8 гУглеводы7.9 гИнгредиенты
4 порцииФиле рыбы 800 г Помидоры 2 штуки Огурцы 3 штуки Чеснок 6 зубчиков Растительное масло 40 мл Аджика 1 столовая ложка Соль по вкусу
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Филе рыбы нарезать на порционные куски. Опустить их в кипящую подсоленную воду и варить 5–10 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На блюдо выложить рыбу, посыпать чесноком, сверху или по краям тарелки выложить овощи.
- 4
Смешать растительное масло с аджикой, полить этой смесью рыбу и овощи, овощи посолить.
