Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 3 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Филе синей зубатки | 3 штуки |
| Приправа для рыбы | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Укроп | 3 веточки |
Инструкция приготовления
1Подготовить продукты, рыбу помыть и удалить ненужные части.
2Лук почистить и нарезать полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3Помидоры нарезать кружочками, вырезать плодоножку.
4Лук разобрать и выложить на дно формы для запекания.
5Вымытую и обсушенную рыбу выложить сверху, на лук.
6Сверху приправить рыбу специями для рыбы.
7Посолить.
8Следующим слоем выложить кружочки помидора.
9Присыпать молотым чесноком.
10Сбрызнуть растительным маслом.
11Для того чтобы блюдо не пригорело, добавить 0,5 стакана воды в форму для запекания.
12Поставить запекаться в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов (все зависит от духовки).
Инструменты
Термометр для духовки
13Готовность рыбы можно проверить ножом или вилкой.
14Когда блюдо будет готово, порвать укроп руками и выложить сверху. Подать рыбу можно с вареным картофелем или как самостоятельное блюдо.
